Электрический 2-х этапный станок Chefs Choice для азиатских ножей, модель 316 | Арт Chefs CH/316

Электрический 2-х этапный станок Chef’s Choice 316 для металлических и керамических ножей азиатского типа

Модель 316 предназначена, в первую очередь, для быстрого восстановления режущих свойств тонко сведенных ножей, ножей японского и азиатского типа. Допускает заточку керамических ножей и ножей с серрейторной (зубчатой) режущей кромкой. Станок оснащен двумя прецизионными точильными слотами с алмазными коническими дисками.

Первый слот (Diamond Hone^®). Предназначен для грубой заточки ножей и позволяет получить режущую кромку с углом скоса 15°. Его обязательно использовать при заточке ножа на станке впервые.

Второй слот (Diamond UltraHone^®). Предназначен для финишной шлифовки (полировки) лезвия под несколько большим углом, а также для восстановления режущих свойств ножа при повторных заточках на станке.

Подробно прочитать об устройстве станка и правилах заточки разных типов ножей можно скачав инструкцию.

Важно! Перед использованием станка необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации и технике безопасности.