Грибной складной нож Fox Knives Mushroom, сталь 420С, рукоять палисандр | Fox Knives – купить в интернет-магазине «Ножинск»

Характеристики Материалы Технологии Доставка Отзывы

Материал клинка:

сталь 420

Сечение клинка:

прямые спуски от обуха

Отделка клинка:

поперечный сатин

Длина клинка (мм):

Толщина обуха клинка (мм):

2.4

Устойчивость к коррозии:

коррозионностойкая

Материал рукояти:

дерево натуральное

Тип замка:

Slip Joint

Общая длина (мм):

180

Вес нетто (г):

120

Комплектация:

Артикул:

F404 Mushroom

Страна происхождения:

Италия

Ширина клинка (мм):

сталь 420

Материал клинка

420 – мартенситная коррозионностойкая сталь, выплавляемая большим числом металлургических корпораций. В ножевом производстве используется для самых простых ножей, по большей части кухонных. Основным ее преимуществом является низкая стоимость и высокая коррозионная устойчивость. Сталь чувствительна к термообработке и может значительно отличаться по механическим свойствам в зависимости от производителя ножей.

Аналоги: SUS420J2, 420S45, 2Cr13, X38Cr13

Химический состав стали 420:

C (углерод) – 0,15%

Cr (хром) – 12,00-14,00%

Mn (марганец) – 1,00%

Cu (медь) – до 0,09%

Si (кремний) – 1,00%

S (сера) – до 0,03%

P (фосфор) – до 0,04%

дерево натуральное

Материал рукояти

Дерево это натуральный материал, используемый с Древних веков и до наших дней. В зависимости от породы обладает различной прочностью и устойчивостью к агрессивным условиям. Требует определенного ухода, может напитывать запахи, боится высоких температур. Разные породы и части дерева имеют неповторимый узор и оттенки цвета, ценные породы используют для изготовления предметов искусства и интерьерной отделки. Низкая теплопроводность позволяет использовать ножи с рукоятками из натурального дерева при сильном морозе.

прямые спуски от обуха

Прямые (клиновидные) спуски представляют собой сходящиеся плоскости от обуха до линии режущей кромки. Свою популярность они приобрели благодаря простоте изготовления, балансу рабочих и прочностных качеств. В зависимости от высоты спусков различается проникающая способность в материал и прочность. Чем выше спуски и тоньше обух, тем меньше угол клина, а значит, легче прорезание. Но с уменьшением угла в сечении, уменьшается и количество металла с соответствующим снижением стойкости к боковым и ударным нагрузкам. Такая геометрия с высокими спусками и минимальным углом клина присуща, в первую очередь, кухонным ножам.

поперечный сатин

Тип отделки клинка, образующийся при обработке различными абразивами, которые оставляют однонаправленную визуальную риску (штрихи). В поперечном сатине риски направлены перпендикулярно продольной оси ножа. На клинке с обработкой сатином меньше заметны потожировые отпечатки и мелкие царапины. Поперечный сатин легче всего восстанавливается в исходное состояние.

Slip Joint

Самый простой тип ножевого замка, в котором не происходит полной фиксации клинка. Механизм имеет коромысло (бэкспейсер) в спинке рукоятке, которое подпружинивает клинок и не дает ему самостоятельно сложиться или открыться. Ножи с таким замком не предназначены для тяжелых работ, но легко справятся со всеми рядовыми задачами.

Страна происхождения	Швейцария
Артикул	1.3603.3 Spartan black
Общая длина (мм)	160
Материал клинка	сталь Dauphinox
Материал рукояти	термопластик Cellidor

Страна происхождения	Китай
Артикул	8750TTANBW Shuffle II
Общая длина (мм)	163
Материал клинка	сталь 8Cr13MoV
Материал рукояти	термопластик GRN

Грибной складной нож Fox Knives Mushroom, сталь 420С, рукоять палисандр | Арт F404 Mushroom

Материал клинка

Материал рукояти

прямые спуски от обуха

поперечный сатин

Slip Joint