Войти Избранное Корзина
В каталог ножей Товары для мастеров
О нас Доставка Наше производство
8 800 700 76 57
Бесплатные звонки по России
Каталог Ножи с фиксированным клинком Ножи Дмитрия Пудова Нож EDC Дмитрия Пудова Мышонок, клинок 61мм, сталь VG-10 | Арт Pd25.02 Мышонок

Нож EDC Дмитрия Пудова Мышонок, клинок 61мм, сталь VG-10 | Арт Pd25.02 Мышонок

Рекомендуемые товары
Stich Profi
860
Страна происхождения Россия
Артикул 3723.к
Kizlyar Supreme
5 990
Страна происхождения Россия
Артикул Trident.AUS8 SW BKH
Общая длина (мм) 283
Материал клинка сталь AUS-8
Материал рукояти кратон
Дедюхин Геннадий
32 840
Страна происхождения Россия
Артикул Dd24.24 Универсал
Общая длина (мм) 254
Материал клинка сталь M390
Материал рукояти микарта (текстолит)
Stich Profi
800
Страна происхождения Россия
Артикул 3722.ч
Материал клинка:
сталь VG-10
VG10 (V Gold 10, VG-10) – коррозионностойкая инструментальная японская сталь. Разрабатывалась специально для ножевой индустрии. Одна из самых популярных ножевых сталей в мире. При высокой износостойкости и твердости сохраняет достаточную ударную вязкость, часто встречается в ламинатах. Некапризна в заточке и характеризуется агрессивным резом…
Сечение клинка:
прямые спуски от обуха
Прямые (клиновидные) спуски представляют собой сходящиеся плоскости от обуха до линии режущей кромки...
Отделка клинка:
галтовка по сатину
Галтовка по сатину – тип финишной поверхности, напоминающей штрихованный камень…
Длина клинка (мм):
61
Толщина обуха клинка (мм):
2.6
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
дерево натуральное
Дерево натуральное – дерево - натуральный материал с неповторимым узором. Требует ухода, обладает низкой теплопроводностью…
Общая длина (мм):
143
Вес нетто (г):
30
Комплектация:
ножны из кожи
Артикул:
Pd25.02 Мышонок
Страна происхождения:
Россия
Ширина клинка (мм):
20
Материал клинка:
сталь VG-10
VG10 (V Gold 10, VG-10) – коррозионностойкая инструментальная японская сталь. Разрабатывалась специально для ножевой индустрии. Одна из самых популярных ножевых сталей в мире. При высокой износостойкости и твердости сохраняет достаточную ударную вязкость, часто встречается в ламинатах. Некапризна в заточке и характеризуется агрессивным резом…
Сечение клинка:
прямые спуски от обуха
Прямые (клиновидные) спуски представляют собой сходящиеся плоскости от обуха до линии режущей кромки...
Отделка клинка:
галтовка по сатину
Галтовка по сатину – тип финишной поверхности, напоминающей штрихованный камень…
Длина клинка (мм):
61
Толщина обуха клинка (мм):
2.6
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
дерево натуральное
Дерево натуральное – дерево - натуральный материал с неповторимым узором. Требует ухода, обладает низкой теплопроводностью…
Общая длина (мм):
143
Вес нетто (г):
30
Комплектация:
ножны из кожи
Артикул:
Pd25.02 Мышонок
Страна происхождения:
Россия
Ширина клинка (мм):
20
Для того, что бы оставить отзыв, вы должны авторизоваться.
Клинок ножа сталь VG-10

Материал клинка

VG-10 (V Gold 10, VG10) – легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке. Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы не выкрашиваться даже при твердости 60-61 HRC. Из-за сбалансированного набора режущих и прочностных качеств заслужила отличную репутацию у производителей ножей. Широко используется в производстве кухонных, реже складных и охотничьих ножей японских и американских компаний.

Аналоги: 10Cr15CoMoV

Химический состав стали VG-10:

C (углерод) – 0,95-1,05%

Cr (хром) – 14,50-15,50%

Co (кобальт) – 1,30-1,50%

Mo (молибден) – 0,90-1,20%

Mn (марганец) – 0,50%

V (ванадий) – 0,10-0,30%

P (фосфор) – до 0,03%

Ручка ножа дерево натуральное

Материал рукояти

Дерево это натуральный материал, используемый с Древних веков и до наших дней. В зависимости от породы обладает различной прочностью и устойчивостью к агрессивным условиям. Требует определенного ухода, может напитывать запахи, боится высоких температур. Разные породы и части дерева имеют неповторимый узор и оттенки цвета, ценные породы используют для изготовления предметов искусства и интерьерной отделки. Низкая теплопроводность позволяет использовать ножи с рукоятками из натурального дерева при сильном морозе. 

прямые спуски от обуха

Прямые (клиновидные) спуски представляют собой сходящиеся плоскости от обуха до линии режущей кромки. Свою популярность они приобрели благодаря простоте изготовления, балансу рабочих и прочностных качеств. В зависимости от высоты спусков различается проникающая способность в материал и прочность. Чем выше спуски и тоньше обух, тем меньше угол клина, а значит, легче прорезание. Но с уменьшением угла в сечении, уменьшается и количество металла с соответствующим снижением стойкости к боковым и ударным нагрузкам. Такая геометрия с высокими спусками и минимальным углом клина присуща, в первую очередь, кухонным ножам.

галтовка по сатину

Финишная обработка клинка, где поверхность, предварительно подготовленную однонаправленной ровной штриховкой (сатином) обрабатывают мелкоабразивными телами в специальных барабанах и виброваннах. В результате сатин становится матовым, а поверхность похожей на камень.