В каталог ножей
Товары для мастеров
Каталог
–
Кухонные ножи
–
По бренду
–
Кухонные ножи MOYO
–
Нож кухонный MOYO Аппарель шеф 195мм, сталь AUS-10Co, рукоять микарта | Арт M23.07 Аппарель Ш-195
Нож кухонный MOYO Аппарель шеф 195мм, сталь AUS-10Co, рукоять микарта | Арт M23.07 Аппарель Ш-195
Скидка 20%
Рекомендуемые товары
Samura
4 870
| Страна происхождения | Китай |
| Артикул | KBH-101/K |
UralEDC
31 680
| Страна происхождения | Россия |
| Артикул | Ur25.05 Пчак |
| Общая длина (мм) | 295 |
| Материал клинка | сталь 95Х18 |
| Материал рукояти | дерево натуральное |
Samura
5 920
| Страна происхождения | Китай |
| Артикул | SHR-0230W |
| Общая длина (мм) | 330 |
| Материал клинка | сталь AUS-8 |
| Материал рукояти | АБС-пластик |
Victorinox
4 150
| Страна происхождения | Швейцария |
| Артикул | 5.2003.12 |
| Общая длина (мм) | 255 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Материал клинка:
сталь AUS-10Co Длина клинка (мм):
195 Толщина обуха клинка (мм):
2.8 Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая Материал рукояти:
микарта (текстолит)
Общая длина (мм):
325 Вес нетто (г):
158 Артикул:
M23.07 Аппарель Ш-195 Страна происхождения:
Россия Ширина клинка (мм):
45 Другие модификации
Все ножи MOYO изготовлены вручную с использованием передовых технологий и современных материалов. Композитные рукояти надежно и аккуратно собраны. Клинки с поперечным сатином имеют правильную геометрию и симметричное тонкое сведение. Режущая кромка сформирована на 15° с зеркальной полировкой в 10000 грит.
Серия ножей «Аппарель» объединила в себе достоинства европейской и азиатской ножевой школы. Клинки этой линейки достаточно широкие, обладают средней жесткостью. Линия режущей кромки расходится клином от средней линии обуха. Она имеет длинный прямой участок для хорошего прилегания к доске и небольшой резкий подъем в передней трети, что больше подходит для нарезки прямыми движениями клинком к плоскости доски (стили pushcut, pullcut и chopping), но также позволяет нарезать качающими движениями (стиль rolling cut). Кончик ножа тонкий и управляемый, что помогает при деликатной нарезке.
Рукоять сконструирована с наклоном вниз и имеет небольшую толщину. Удобно лежит при щепоточном хвате за клинок и классическом за черен в небольшой ладони. Грибок позволяет помогать мизинцем в удержании и управлении балансом ножа. Текстура на поверхности рукояти приятно ощущается в руке, повышает управляемость и препятствует скольжению.
Серия «Аппарель» отлично подойдет для любителей легких ножей и некрупных рукояток.
Характеристики:
Бренд - MOYO
Материал клинка - сталь AUS-10Co
Материал рукояти - микарта (текстолит)
Общая длина (мм) - 325
Длина клинка (мм) - 195
Ширина клинка (мм) - 45
Толщина обуха клинка (мм) - 2,8
