Нож кухонный MOYO Премьер универсальный 130мм, сталь AR-RPM9, рукоять crazyfiber Т1 | MOYO – купить в интернет-магазине «Ножинск»

Характеристики Описание Материалы Доставка Отзывы

Все ножи MOYO изготовлены вручную с использованием передовых технологий и современных материалов. Композитные рукояти надежно и аккуратно собраны. Клинки с поперечным сатином имеют правильную геометрию и симметричное тонкое сведение. Режущая кромка сформирована на 15° с зеркальной полировкой в 10000 грит.

Серия «Премьер» сконструирована для любителей европейской поварской классики. Клинки ножей этой линейки широкие и жесткие по всей длине, чтобы уверено шинковать продукты. Линия режущей кромки имеет выраженный прямой участок и плавный наклон, позволяющий использовать любой привычный стиль нарезки. Кончик ножа массивный и прочный.
Рукоять продолжает линию обуха практически без наклона. Она достаточно крупная и полностью заполняет ладонь при классическом хвате за черен, а прямой обух позволяет сдвигать продукты с доски, перевернув нож, не нагружая режущую кромку. Текстура на поверхности рукояти приятно ощущается в руке, повышает управляемость и препятствует скольжению.

Серия «Премьер» понравится ценителям классического европейского подхода в дизайне.

Характеристики:
Бренд - MOYO
Серия бренда - Премьер
Материал клинка - сталь AR-RPM9
Материал рукояти - микарта Сrazyfiber
Общая длина (мм) - 240
Длина клинка (мм) - 130
Толщина обуха клинка (мм) - 2,6

сталь AR-RPM9

Материал клинка

AR-RPM9 (Artisan-Rare Powdered Material 9 Element Steel) – новейшая нержавеющая сталь 2020 года. Разработана и производится эксклюзивно для китайской ножевой компании Artisan Cutlery. Ряд исследований позволяет утверждать, что сталь изготовлена методом SprayForm (струйное распыление), что позволяет добиться мелкодисперсной однородной структуры. При твердости 61-62 HRC сталь AR-RPM9 обладает высокой ударной вязкостью. Сталь является коррозионностойкой.

AR-RPM9 используется в изготовлении ножей среднего и бюджетного ценового сегмента. Клинки из этой стали легко точатся и сохраняют заточку длительное время.

Аналоги: отсутствуют

Химический состав стали AR-RPM9:

C (углерод) – 0,9%

Cr (хром) – 18,00%

Ni (никель) – 0,00-0,40%

Co (кобальт) – 0,30%

Mo (молибден) – 1,0%

Mn (марганец) – 0,45%

V (ванадий) – 0,10%

Si (кремний) – 0,20-0,80%

RE (редкоземельные элементы) – номенклатура и содержание не разглашается.

микарта Сrazyfiber

Материал рукояти

CrazyFiber это авторский композит, обладающий уникальным узором. Для изготовления используется гипоаллергенное сырьё, поэтому материал полностью безопасен для контакта с кожей и продуктами. Каждая складка в узоре собирается вручную, благодаря чему бруски имеют неповторимый рисунок. Микарта очень прочная, не впитывает влагу и запахи, отлично обрабатывается на различных станках и вручную. По теплопроводности близка к натуральному дереву, что позволяет достаточно комфортно использовать ножи с рукоятками из микарты на сильном морозе. Не скользит в мокрых руках.

Страна происхождения	Китай
Артикул	SHR-0260B
Общая длина (мм)	234
Материал клинка	сталь AUS-8
Материал рукояти	АБС-пластик

Страна происхождения	Россия
Артикул	M29.04 Премьер У-150
Общая длина (мм)	275
Материал клинка	сталь AR-RPM9
Материал рукояти	G10 (стеклотекстолит)

Страна происхождения	Россия
Артикул	M24.08 Геликон П-175
Общая длина (мм)	305
Материал клинка	сталь AR-RPM9
Материал рукояти	G10 (стеклотекстолит)

Страна происхождения	Китай
Артикул	03BO800

Нож кухонный MOYO Премьер универсальный 130мм, сталь AR-RPM9, рукоять crazyfiber Т1 | Арт M17.03 Премьер У-130

Другие модификации

Материал клинка

Материал рукояти