В каталог ножей
Товары для мастеров
Каталог
–
Кухонные ножи
–
По бренду
–
Кухонные ножи MOYO
–
Нож кухонный MOYO Аппарель овощной 100мм, сталь AUS-10Co, рукоять микарта | Арт M23.01 Аппарель О-100
Нож кухонный MOYO Аппарель овощной 100мм, сталь AUS-10Co, рукоять микарта | Арт M23.01 Аппарель О-100
Рекомендуемые товары
Samura
3 880
| Страна происхождения | Китай |
| Артикул | SM-0044 |
| Общая длина (мм) | 260 |
| Материал клинка | сталь AUS-8 |
| Материал рукояти | G10 (стеклотекстолит) |
Tojiro
5 910
| Страна происхождения | Япония |
| Артикул | FA-70 |
| Общая длина (мм) | 290 |
| Материал клинка | сталь 420 |
| Материал рукояти | дерево натуральное |
Samura
3 940
| Страна происхождения | Китай |
| Артикул | SO-0185/Y |
| Общая длина (мм) | 320 |
| Материал клинка | сталь AUS-8 |
| Материал рукояти | дерево натуральное |
Victorinox
3 450
| Страна происхождения | Швейцария |
| Артикул | 5.6003.12 |
| Общая длина (мм) | 255 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Материал клинка:
сталь AUS-10Co Длина клинка (мм):
100 Толщина обуха клинка (мм):
2.5 Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая Материал рукояти:
микарта (текстолит)
Общая длина (мм):
215 Вес нетто (г):
77 Артикул:
M23.01 Аппарель О-100 Страна происхождения:
Россия Ширина клинка (мм):
21 Другие модификации
Все ножи MOYO изготовлены вручную с использованием передовых технологий и современных материалов. Композитные рукояти надежно и аккуратно собраны. Клинки с поперечным сатином имеют правильную геометрию и симметричное тонкое сведение. Режущая кромка сформирована на 15° с зеркальной полировкой в 10000 грит.
Серия ножей «Аппарель» объединила в себе достоинства европейской и азиатской ножевой школы. Клинки этой линейки достаточно широкие, обладают средней жесткостью. Линия режущей кромки расходится клином от средней линии обуха. Она имеет длинный прямой участок для хорошего прилегания к доске и небольшой резкий подъем в передней трети, что больше подходит для нарезки прямыми движениями клинком к плоскости доски (стили pushcut, pullcut и chopping), но также позволяет нарезать качающими движениями (стиль rolling cut). Кончик ножа тонкий и управляемый, что помогает при деликатной нарезке.
Рукоять сконструирована с наклоном вниз и имеет небольшую толщину. Удобно лежит при щепоточном хвате за клинок и классическом за черен в небольшой ладони. Грибок позволяет помогать мизинцем в удержании и управлении балансом ножа. Текстура на поверхности рукояти приятно ощущается в руке, повышает управляемость и препятствует скольжению.
Серия «Аппарель» отлично подойдет для любителей легких ножей и некрупных рукояток.
Характеристики:
Бренд - MOYO
Материал клинка - сталь AUS-10Co
Материал рукояти - микарта (текстолит)
Общая длина (мм) - 215
Длина клинка (мм) - 100
Ширина клинка (мм) - 21
Толщина обуха клинка (мм) - 2,5
