В каталог ножей
Товары для мастеров
Каталог
–
Кухонные ножи
–
По бренду
–
Кухонные ножи MOYO
–
Нож кухонный MOYO Аппарель овощной 115мм, сталь AUS-10Co, рукоять микарта | Арт M23.02 Аппарель О-115
Нож кухонный MOYO Аппарель овощной 115мм, сталь AUS-10Co, рукоять микарта | Арт M23.02 Аппарель О-115
Рекомендуемые товары
Samura
3 810
| Страна происхождения | Китай |
| Артикул | SO-0129/16 |
| Общая длина (мм) | 312 |
| Материал клинка | сталь AUS-8 |
| Материал рукояти | дерево натуральное |
Белоусов Антон
11 860
| Страна происхождения | Россия |
| Артикул | Tа25.03 Топорик |
| Общая длина (мм) | 290 |
| Материал клинка | сталь 50Х14МФ |
| Материал рукояти | G10 (стеклотекстолит) |
KAI
3 390
| Страна происхождения | Япония |
| Артикул | AB-5420 |
| Общая длина (мм) | 300 |
| Материал клинка | сталь 1K6 |
| Материал рукояти | пластик |
KAI
2 880
| Страна происхождения | Япония |
| Артикул | AB-5423 |
| Общая длина (мм) | 235 |
| Материал клинка | сталь 1K6 |
| Материал рукояти | пластик |
Материал клинка:
сталь AUS-10Co Длина клинка (мм):
115 Толщина обуха клинка (мм):
2.5 Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая Материал рукояти:
микарта (текстолит)
Общая длина (мм):
230 Вес нетто (г):
82 Артикул:
M23.02 Аппарель О-115 Страна происхождения:
Россия Ширина клинка (мм):
24 Другие модификации
Все ножи MOYO изготовлены вручную с использованием передовых технологий и современных материалов. Композитные рукояти надежно и аккуратно собраны. Клинки с поперечным сатином имеют правильную геометрию и симметричное тонкое сведение. Режущая кромка сформирована на 15° с зеркальной полировкой в 10000 грит.
Серия ножей «Аппарель» объединила в себе достоинства европейской и азиатской ножевой школы. Клинки этой линейки достаточно широкие, обладают средней жесткостью. Линия режущей кромки расходится клином от средней линии обуха. Она имеет длинный прямой участок для хорошего прилегания к доске и небольшой резкий подъем в передней трети, что больше подходит для нарезки прямыми движениями клинком к плоскости доски (стили pushcut, pullcut и chopping), но также позволяет нарезать качающими движениями (стиль rolling cut). Кончик ножа тонкий и управляемый, что помогает при деликатной нарезке.
Рукоять сконструирована с наклоном вниз и имеет небольшую толщину. Удобно лежит при щепоточном хвате за клинок и классическом за черен в небольшой ладони. Грибок позволяет помогать мизинцем в удержании и управлении балансом ножа. Текстура на поверхности рукояти приятно ощущается в руке, повышает управляемость и препятствует скольжению.
Серия «Аппарель» отлично подойдет для любителей легких ножей и некрупных рукояток.
Характеристики:
Бренд - MOYO
Материал клинка - сталь AUS-10Co
Материал рукояти - микарта (текстолит)
Общая длина (мм) - 230
Длина клинка (мм) - 115
Ширина клинка (мм) - 24
Толщина обуха клинка (мм) - 2,5
